Articles populaires – Recettes testées & approuvées

30 janvier 2010

Poireaux braisés au jambon (gratiné à la mozzarella)

L'endive braisée c'est bien connue! Mais bon perso l'endive j'aime bof, alors que le poireaux....huuUUM, une histoire d'amour inexplicable. J'ai donc innové! Et la famille s'est régalée ! Ce qui est appréciable =) Pour 4 pers Ingrédients: 1 gros oignon...

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Tags: poireaux braisé mozzarella jambon endives vache qui rit creme fr

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8 mars 2010

Reese's peanut butter cup maison

Pour toutes les personnes fan de Reese's peanut butter cup ! Ce mélange magique entre le gout du beurre de cacahuetes et le chocolat... Mmmh! En tant que petite française qui n'a aucun moyen d'en acheter en France, j'ai trouver LA solution, le faire soi-même....

Posté par avosfourneaux à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: reese's cup arachide beurre cacahuetes bdc biscuit chocolat amer

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16 avril 2010

Gâteau yaourt et pépites de chocolat extra moelleux

Envie de faire un gateau, simple et qui puisse plaire à tout le monde? On pense au gâteau yaourt de notre enfance bien sur. Oui mais le problème c'est qu'on s'en lasse vite fait. Alors voilà! Après quelques modification des ingrédients, ça a donné un...

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Tags: gateau simple yaourt moelleux fondant pépite chocolat enfant rap

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10 janvier 2010

Tarte aux noix

Cette délicieuse recette a été prise sur le site de "au palais des délices". Merci ;-) Une soudaine envie de tarte aux noix au grand bonheur de mon papa qui adore ça et ma mère la gourmande. Simple mais délicieuse! Ingrédients: 1 pâte sablée 175 à 200g...

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Tags: tarte noix caramel croustillant pate sablé jaune d'oeufs

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31 mai 2010

Millefeuille courgette jambon mozzarella

Bon j'ai eu des petites cocottes pour mon aniversaire, alors vous que j'vais du temps devant moi, j'ai laissé place à l'innovation! Des courgettes, du jambon, du fromage? Ok Let's go! Pour 2-3 pers Ingrédients 3 courgettes 150g de jambon 35g de parmesan...

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Tags: mini cocotte courgette jambon mozzarella crème parmesan gratin g

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1 juin 2010

Carrot cake

Depuis mon petit voyage en Ang lette rre , je rêve de remanger du Carrot cake . A défaut d'habiter là-bas, j'ai testé une recette. Ben oui! :) Yum, yum! Ingrédients 220g de farine 150g de sucre 150g d'huile 2 oeufs 100g de carotte râpée 2 bananes en purée...

Posté par avosfourneaux à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carrot cake anglais gâteau de carotte cannelle banane gimgembre

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3 février 2010

Macarons de la Berth

Mon premier test, je dois bien l'avouer, a été un échec! Ben oui! J'ai toujours entendu dire: "Oulala des macarons, la cuisine est délicate!" Alors dans un élan de stupidité je me suis dit que la coque pouvait exploser et je ne les ai pas assez cuit....

Posté par avosfourneaux à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron base basique inratable croustillant cuit blanc oeuf rece

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9 février 2010

Crumble pomme cannelle caramel

La recette du hasard ==> alors celle là elle est de moi, moi et moi. Il me fallait un crumble mais j'avais trop de recette, alors j'ai testé et gouté au fur et à mesure. Résultat: Pu une miette de crumble . Ça devait pas être si dégueulasse! Pour 6 pers...

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Tags: crumble pomme fondue caramel pralin cannelle faire revenir desse

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25 février 2010

Tartiflette, que dis-je?! LA tartiflette

La tartiflette du bon vivant par excellence! Celle la est VRAIMENT wahou (grande fan de fromage qui vous parle!) De toute façon à quoi bon chercher, une tartiflette même si vous y mettez tout votre bonne volonté - et votre mauvaise foi - reste le repas...

Posté par avosfourneaux à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartiflette vin blanc oignon oignons lardons lardon crème rebloc

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25 février 2010

Poëlé mexicaine (chorizo&mais)

Un petit repas qui change du quotidien mais qui reste simple à faire. Utile quand il y'a des restes dans le frigo: un petit de chorizo par-ci, une moitié de poivrons par-là, au ben tiens j'ai aussi une boite de mais dis donc! Pour 4 pers Ingrédient 1/2...

Posté par avosfourneaux à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo oignon poivron mais poele rapide simple reste frigo econ

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21 avril 2010

Crumble tomates mozza jambon fumé

L'impro totale, mais c'est bon! =) Un p'tit crumble gourmand , avec une petite salade pour rendre tout ça plus sain, c'est parfait! Par contre, j'ai pas noté les proportions en le faisant alors en attendant de le refaire je mets au moins les ingrédients....

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Tags: mozzarella crumble salé tomate jambon fumé sec parmesan chapelur

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10 janvier 2010

Cheese cake à la vanille

Bon je tiens à préciser que je ne suis pas une pro de la photo, donc même si l'image n'est pas extra, le cheese cake lui l'est! Je suis une graaande fan de la vanille! C'est pourquoi je suis allée de site en site pour trouver THE cheese cake à la vanille...

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Tags: cheesecake cheese cake mousse vanille spéculos onctueux léger fo

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14 mai 2010

Home-made cookies!!

Miam, miam, miam! Alors ceux-là, j'adore! Rien d'autres à dire! Pour tous ceux qui ont déjà gouté le cookies de " La Fournée ", fondant, moelleux et... tout simplement hum! Ben voilà, vous ne rêvez plus. Ils arrivent chez vous! Ingrédients 250g de farine...

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Tags: cookies la fournée la mie caline chocolat biscuit sucre vanillé

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21 février 2010

English recipes

Tellement de nouvelles recettes à tester que je rentrerai d'Angleterre! Carrot Cake - Sour and Spicy pork - Falafel with Humus - Chicken tikka - Cheesecake brownie - Peannuts butter cheesecake - Milk Shake (with biscuits) - Peannuts butter Hot Chocolate...

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10 janvier 2010

Naan

J'avoue je ne connaissais pas cette recette. Je l'ai tenté parce j'avai une énorme envie de fromage et je suis trombé sur la recette de naans au fromage. Au final nature c'est aussi super bon, léger, moelleux. Je déteste tout ce qui est pain et tout mais...

Posté par avosfourneaux à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2010

Brownie exXtra fondant

Quoi de mieux qu'un brownie extra moelleux et surtout fondant . C'est véridique : tu peux l'oublier dans le four, il sera peut être un peu noir au dessus mais TOUJOURS fondant! =) Un brownie comme Brossard mais fait maison. [Recette à venir] See you...

Posté par avosfourneaux à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie chocolat praliné sans farine moelleux fondant coulant br

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