Recettes testées & approuvées - Je raffole de la cuisine et de tester de nouvelles recettes. C'est pourquoi je vais de sites en sites, de recettes en recettes pour gouter à ses nouvelles saveurs, faire plaisir à mon entourage et leur demander leur avis. Et comme le net propose une mu

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9 février 2010

Crumble pomme cannelle caramel

Crumble pomme cannelle caramel

La recette du hasard ==> alors celle là elle est de moi, moi et moi. Il me fallait un crumble mais j'avais trop de recette, alors j'ai testé et gouté au fur et à mesure. Résultat: Pu une miette de crumble . Ça devait pas être si dégueulasse! Pour 6 pers...

Posté par avosfourneaux à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble pomme fondue caramel pralin cannelle faire revenir desse

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3 février 2010

Macarons de la Berth

Macarons de la Berth

Mon premier test, je dois bien l'avouer, a été un échec! Ben oui! J'ai toujours entendu dire: "Oulala des macarons, la cuisine est délicate!" Alors dans un élan de stupidité je me suis dit que la coque pouvait exploser et je ne les ai pas assez cuit....

Posté par avosfourneaux à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron base basique inratable croustillant cuit blanc oeuf rece

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30 janvier 2010

Poireaux braisés au jambon (gratiné à la mozzarella)

Poireaux braisés au jambon (gratiné à la mozzarella)

L'endive braisée c'est bien connue! Mais bon perso l'endive j'aime bof, alors que le poireaux....huuUUM, une histoire d'amour inexplicable. J'ai donc innové! Et la famille s'est régalée ! Ce qui est appréciable =) Pour 4 pers Ingrédients: 1 gros oignon...

Posté par avosfourneaux à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux braisé mozzarella jambon endives vache qui rit creme fr

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10 janvier 2010

Naan

J'avoue je ne connaissais pas cette recette. Je l'ai tenté parce j'avai une énorme envie de fromage et je suis trombé sur la recette de naans au fromage. Au final nature c'est aussi super bon, léger, moelleux. Je déteste tout ce qui est pain et tout mais...

Posté par avosfourneaux à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2010

Tarte aux noix

Cette délicieuse recette a été prise sur le site de "au palais des délices". Merci ;-) Une soudaine envie de tarte aux noix au grand bonheur de mon papa qui adore ça et ma mère la gourmande. Simple mais délicieuse! Ingrédients: 1 pâte sablée 175 à 200g...

Posté par avosfourneaux à 01:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte noix caramel croustillant pate sablé jaune d'oeufs

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10 janvier 2010

Cheese cake à la vanille

Cheese cake à la vanille

Bon je tiens à préciser que je ne suis pas une pro de la photo, donc même si l'image n'est pas extra, le cheese cake lui l'est! Je suis une graaande fan de la vanille! C'est pourquoi je suis allée de site en site pour trouver THE cheese cake à la vanille...

Posté par avosfourneaux à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake cheese cake mousse vanille spéculos onctueux léger fo

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